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lunes, 8 de noviembre de 2010

Toma de muestra personal de Supermercado Chedraui

El día jueves 2 de septiembre se acude al área laboral supermercado Chedraui para el seguimiento de las detecciones realizadas previamente. Se lleva una lista con los pacientes detectados en riesgo para desarrollar enfermedad crónica no transmisible por lo que le pedimos al gerente nos envía estos individuos identificados previamente.

La lista nos arroja 27 personas ya previamente catalogadas como de riesgo para ECNT pero sólo se les toma muestra a 21 personas ya que el resto del personal de la lista no estaba presente.

Los resultados fueron los siguientes:

· Las 21 muestras de glucosa sérica fueron normnales.
· Se identificaron 7 paciente con hipercolesterolemia.
· 5 pacientes con hipertrigliceridemia, uno de ellos en forma severa.

Queda pendiente entregar resultados de las detecciones en la siguiente visita, programar pláticas informativas para el personal, implementar pausa para la salud e instalación del módulo comunitario para los clientes en donde se tendrá disponible las detecciones y la orientación nutricional.

Pláticas en Centro Laboral Miel y Cera de Campeche






Mes de Septiembre 2010





Se acude a centro de trabajo Miel y Cera de Campeche los días 3, 8 y 10 de septiembre para iniciar el programa de pláticas informativas al personal que labora en esta empresa como parte del cumplimiento del cronograma de trabajo en áreas laborales. Se imparten 4 pláticas por parte del servicio de nutrición, enfermería y trabajo social.


Enfermería imparte el tema de Antropometría.
Nutrición los temas:

Panorama epidemiológico y nutricional en México
  • Conceptos básicos de nutrición.

Trabajo social informa sobre la afiliación al seguro popular y requisitos administrativos de ingreso a la UNEME EC.

2 Encuentro México Francia Trastornos de la Conducta Alimentaria




Se lleva a cabo el segundo encuentro México-Francia sobre los Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad en la Ciudad de México con sede en el Hotel Marquis Reforma los días 30,31 de agosto y 1 de septiembre del 2010.




Acuden a este evento la LN Karla Carrillo Olivares en representación del responsable estatal del programa 5 pasos por tu salud, por parte de de la UNEME EC Campeche la Dra. Alma Karime Cuituny Romero y las Psicólogas Mta. Yosara Zapata Dorantes y Alejandra Sánchez Novelo.





El congreso fue inaugurado por el secretario de salud nacional Dr. José Angel Córdova Villalobos mencionando en su discurso la importancia de los trastornos de la conducta alimentaria en nuestro país así como la creación de unidades de especialidades médicas en enfermedades crónicas como nuevo modelo de atención integral.

El secretario de salud del estado de Sonora presentó los avances del programa 5 pasos por tu salud en su entidad, seguido de las presentaciones del grupo de profesionales del Centro Ángeles para los TCA.

El segundo día las actividades estuvieron lidereadas por las presentaciones del grupo de colaboradores franceses en donde se hizo énfasis en la promoción de la lactancia materna asi como sobre la alimentación durante el primer año de vida y la prevención de los TCA y Obesidad. Durante la tarde se llevó a cabo la cátedra Serge Lebovici en donde se expuso un caso clìnico de anorexia en un infante.
El tercer y último día, se realizó el taller 5 pasos por tu salud en donde cada entidad federativa expuso los avances realizados en sus entidades y se presentaron carteles promocionales.

Finalmente, se habla sobre la importancia de implemantar el programa de 5 pasos en los municipios para lograr cambios a largo plazo.

Sitios web:




Detecciones en INAPAM


Se programa visita al Instituto Nacional para el Adulto Mayor por motivo del día del anciano y durante 2 días consecutivos en fecha de 30 al 31 de agosto el presente año.



Se realizaron detecciones en este grupo de población que consistieron en antropometría con toma de peso, talla, cálculo de índice de masa corporal, circunferencia de cintura, toma de presión arterial, glucosa capilar en ayuno y toma de colesterol total así como triglicéridos en sangre capilar a algunos de los asistentes.

El total de acciones al final del evento fue de 235 detecciones que incluyeron antropometría y toma de tensión arterial así como de glucosa capilar en ayuno.

La mayoría de los pacientes presentó cifras altas de glucosa capilar en ayuno y cifras de tensión arterial limítrofes que entran en el rango de prehipertensión.

Toma de muestras en Centro Laboral Miel y Cera de Campeche


El día 27.08.10 se realiza visita previamente programada a área laboral Miel y Cera de Campeche para seguimiento de las detecciones iniciadas en junio del presente. Se lleva una lista con 36 individuos clasificados como de riesgo para desarrollo de enfermedad crónica no trasmisible.

Se realiza toma de muestra a 14 personas para detección de glucosa sérica, colesterol total y triglicéridos.

Los resultados fueron los siguientes:

· Glucemias plasmáticas normales en 12 pacientes.
· 1 persona con cifras en rango de prediabetes.
· 1 persona con diabetes mellitus tipo 2 en descontrol con glucemia de 226 mg/dl.
· Ninguna persona con hipercolesterolemia.
· Se identificaron 7 individuos con hipertrigliceridemia.

Se realiza programación de pláticas informativas que serán impartidas por cada uno de los integrantes del equipo multidisciplinario al personal que labora en este centro laboral. Los días agendados son los miercoles y viernes de cada semana de septiembre a las 8:00 am con duración de 30 minutos cada una de las sesiones.
Se entrega de manera individual los resultados de las detecciones realizadas.

Aplicación Cuestionario de Factores de Riesgo para Enfermedades Crónicas

El jueves 26 de agosto del presente año se acude al supermercado Bodega Aurrera como parte del programa de trabajo comunitario 2010 de UNEME EC Campeche para aplicación de cuestionario de factores de riesgo y realización de detecciones al personal que labora en este centro de trabajo ya que abordaremos los supermercados como unidades duales, es decir, como áreas laborales (detecciones y capacitación del personal que labora) y módulos comunitarios fuera del supermercado para los clientes del mismo, promoviendo así educación para un estilo de vida saludable.

Se aplicaron 24 cuestionarios de factores de riesgo y 24 detecciones de glucemia capilar en ayuno y/o casual además de 24 tomas de tensión arterial al personal. Los resultados fueron que se encontraron 11 individuos con sobrepeso, 10 personas con obesidad en sus distintos grados, 16 individuos con obesidad abdominal, 3 con prediabetes, 2 con prehipertensión, 2 con hipertensión arterial sistémica y 2 con diabetes mellitus.

Se entrega hoja con resultados al gerente y se programa nueva fecha para acudir ya que faltó personal de pasar con nosotros para realizarse sus detecciones.

Detecciones en Supermercados


A partir de este mes de agosto se acude a montar módulo comunitario en supermercado como parte del trabajo comunitario a realizar en esta segunda mitad del año. Uno de los supermercados a abarcar es la unidad de Chedraui Villa Turquesa ya que se encuentra cercana a la UNEME EC en donde se acudirá 2 veces al mes (un jueves sí y un jueves no) montando un módulo de detecciones al personal y otro para clientes de la tienda en cada visita respectivamente.

Se acude el día de 19.08.10 en cita previamente programada al supermercado Chedraui para realizar las detecciones al personal que labora en esta empresa. En total se realizar 47 detecciones al personal encontrando la mayor parte del personal son adultos jóvenes, entre 20-50 años, no se detectó ningún caso positivo para diabetes, sólo 2 personas de 22 y 25 años se les detectó hipertensión sistólica. Se detectó que el principal problema es la obesidad abdominal y el sobrepeso; sin embargo si encontramos individuos con obesidad grado I, II y III. Se les dará un informe breve sobre sus resultados en 15 días y se emitirán recomendaciones nutricionales en general. Se dará seguimiento a los casos de riesgo y se les tomará química sanguínea y perfil de lípidos al personal con factores de riesgo en visitas subsecuentes.